Roastbeef

Roastbeef - das Rumpsteak am Stück. Rosa gegart kann man es kalt mit einer Vinaigrette oder warm mit einer leichten Sauce servieren. Für die Rohesser unter uns, könnte man es auch für Carpaccio verwenden.
Wir schneiden standardmäßig 1kg, 2kg und 3kg Stücke. Bitte sende uns eine Nachricht, wenn Du einen bestimmten Zuschnitt oder ein größeres Stück wünschst.